Encounter
Through a hundred years of gracious
hospitality,this sanctuary now opens its
doors to welcome
another wandering soul.
一次偶遇，
一段珍贵的时光。
镰仓的旅人目送火车驶离。
从东京到这里约一小时左右，
正是一场悠闲旅程的理想距离。
特意避开通往八幡宫的拥挤街道，转向车站对面的小巷。
12 世纪末的日本，源赖朝在镰仓建立了武士社会的基础。
旅人沿着蜿蜒的小径漫步，探寻昔日的遗迹。
忆起那个从贵族统治转变为武士掌权的时代，
不禁感叹，无论何时，变迁总是不可避免的。
或许因为这里是武士文化的古都镰仓，
与东京不同的气息使人感受到历史的宁静与厚重。
许多地方仍留有前人的足迹，跨越时光，静静地向我们诉说着历史的痕迹。
返程途中，旅人不自觉地被一条蜿蜒的山坡小径所吸引。
沿着宁静的小巷前行，沿着小巷前行，
当抵达小径尽头时，一座气派的瓦顶宅邸静静浮现眼前。
这座典雅庄重的建筑静静伫立，
似乎默默地迎接旅人，邀请他们走进宁静幽雅的世界。
这座充满日式风情的宅邸与庭园，
建于昭和初期的 1927 年，最初是由某家老字号企业的社长所建，后来由佐生英吉接手。
当您穿过轻轻摇曳的暖帘，最先映入眼帘的是气质温和的女将亲切的笑容。
涮涮锅与寿喜烧的匠心独具美味，令人充满期待。
听说，曾为律师的佐生英吉先生，是个个性鲜明、对原则执着的人。 当时，他担任一流企业的顾问，这座宅邸便是他专门用于款待企业高层的重要场所。
据说，当年那些眼光独到且身居高位的宾客，会在此品味极致的美食，享受难能可贵的时光。
如今，这栋宅邸风华依旧，仿佛仍在默默诉说着百年前的故事。
旅人被引领至可俯瞰庭园的座位，感受着微风轻拂，树林间弥漫着淡雅的清香，使他的感官愈发敏锐。
当他望向庭园时，那静谧而深邃的景致，令他不禁屏息凝神，深深为之着迷。
四季更迭，每一刻的景色都是独一无二的，世间无二，稍纵即逝。
据说，这座庭园汲取了京都传统庭园设计的精髓。
丰富的植栽、巧妙的石组、小桥与潺潺瀑布，让人流连忘返，叹为观止。
将这片庭园视为料理的一部分来品味，无疑是一场极致的味觉盛宴。
偶尔传来木造建筑轻微的吱嘎声，仿佛在低语着百年前的往昔岁月。
那是一个全球金融恐慌席卷全球、社会动荡不安的年代。
旅人不禁回想起当年的光景。
在那个时代，侘寂的世界观究竟为人心赋予了什么？
黄昏时分，悠长的影子交错叠映，使庭园的树木层次分明，立体感十足。
旅人尤为钟情于这张能俯瞰庭园的座位。
须臾之间，旅人被引领至晚餐的席位。
女将推荐了一款口感爽冽的日本清酒，佐以精心搭配的美馔。
在这里，等待佳肴上桌的时光，别有一番意趣，仿佛已是享受的一部分。
餐点融合了叶山的风味，选用稀有的当地和牛与镰仓蔬菜，并以寿喜锅与涮涮锅的方式呈现，带来独特的味觉飨宴。
果然，这里依然延续着佐生英吉先生所追求的待客之道。
仅仅用‘美味’一词来形容这里的料理，实在难以尽述。
这里不仅仅是食物，更是宅邸、庭园与料理三者交织，房子、花园和食物。
共同构筑出「满足」的体验。
料理，不只是味觉的享受，它是时间、空间与人文的交汇。
在这趟旅程中，
意外发现了一段宛如宝藏般的珍贵时光，旅人将这份感动深深铭刻于心，
踏上了返回东京的归途。
